Похудение без завтрака

Мы с детства слышим, что завтрак является обязательной составляющей здорового питания, особенно если вы пытаетесь контролировать вес. Во многих школах ученикам предлагают завтраки, чтобы как можно больше детей не пропустили этот важный прием пищи. Впрочем, далеко не каждый организм хорошо усваивает утренний прием пищи.

Чаще всего склонны пропускать завтрак девочки подросткового возраста, объясняя это нехваткой времени утром, отсутствием аппетита или диетой. Отказ от завтрака из-за диеты противоречит большинству советов диетологов. Логика проста. Если не покушать утром, чувство голода останется на целый день, соблазняя вас утолить голод высококалорийными перекусами, что в результате приводит к увеличению веса.

Теория кажется правдоподобной, если не посмотреть на результаты экспериментов, в ходе которых попытались проверить, действительно ли люди, отказывающиеся от завтрака, потребляют больше калорий. Системно исследовать этот вопрос оказалось не так уж и просто.

Первая проблема заключается в самом определении завтрака. Какой объем пищи считается настоящим завтраком? Сколько дней в неделю человек должен завтракать, чтобы с уверенностью считать, что он не пропускает завтрак?

  Похудение без завтрака

И когда именно утром следует завтракать? Копирайт изображения Thinkstock Image caption Проведенные исследования показали, что дети, которые не завтракают, в среднем имеют более высокий индекс массы тела Например, когда Департамент сельского хозяйства США провел систематический обзор исследований на эту тему, оказалось, что в большинстве случаев завтраком считают прием пищи до десяти утра.

Итак, считалось, каждый, кто завтракал в Другая сложность заключается в том, что завтрак сам по себе очень отличается в отдельных странах.

  Похудение без завтрака

В Скандинавии он может включать в себя копченую рыбу, в Германии - холодное мясо, а в Великобритании - сухие зерновые хлопья, которые часто содержат больше сахара и соли, чем люди осознают Британская группа ученых-активистов, исследующих влияние соли на организм человека, отмечает, что в некоторых сухих завтраках соли больше, чем в морской воде.

Исследовать влияние завтрака на здоровье человека в глобальном масштабе необходимо с учетом того, из чего именно состоит завтрак. Если вопрос касается только потребления калорий, то показаний влияния завтрака на вес человека существует немало. Обзор этих работ, проведенный в году показал, что в целом те, кто пропускает завтрак, не потребляют больше калорий в течение дня. Люди, которые завтракают, как правило, имеют более сбалансированную диету, но не обязательно более калорийную.

Выводы по итогам изучения веса немного сложнее. Результаты четырех исследований показали, что дети, которые не завтракают, в среднем имеют более высокий индекс массы тела, однако другие исследования опровергли этот вывод. Впрочем, результаты первых четырех исследований оказались более достоверными, поскольку были сделаны с учетом дополнительных факторов, которые могли бы повлиять на результаты.

Итак, научные доказательства все же больше свидетельствуют в пользу того факта, что завтрак влияет на массу тела человека. Однако анализ исследования, проведенного в США в году снова внес путаницу. Согласно анализу, выводы пяти исследований показали, что отказ от завтрака влияет на увеличение веса. Три других работы отметили, что связи между пропуском завтрака и лишним весом нет. А одно исследование показало прямо противоположный результат: среди детей с избыточным весом больший вес имели именно те, кто всегда завтракал.

Копирайт изображения Thinkstock Image caption Сухие завтраки в большинстве содержат слишком много соли и сахара Еще один анализ 19 исследований, проведенных в Азии и Тихоокеанском регионе, подтвердил связь между увеличением веса и пропуском первого приема пищи.

Анализ европейских работ на эту тему в целом имел такие же выводы, хотя одно исследование показало, что связь между отсутствием завтрака и набором веса характерна только для мальчиков. Важен ли размер? Ошибка многих исследований на самом деле заключается в том, что они не учитывают причинно-следственные отношения.

Неизвестно, что было первым: лишний вес или привычка отказываться от завтрака. Возможно, дети с лишним весом не едят утром именно потому, что хотят похудеть. Попытка провести исследования в течение более длительного периода времени имела интересный результат. На первом этапе исследование показало, что дети, которые не завтракали, действительно имели больший вес. Впрочем, в течение трех лет дети с лишним весом, которые отказывались от утреннего приема пищи, постепенно потеряли в весе.

Если дело не в калориях, возможно, время приема пищи имеет решающее значение? Три меньшие по объему приема пищи лучше, чем два больших? Исследование, проведенное в году при участии взрослых женщин, страдающих лишним весом, имело довольно неожиданные результаты. Половина участников принимали пищу три раза в день небольшими порциями, тогда как другая группа - пропускала завтрак, однако за обедом и ужином съедала больше.

Копирайт изображения Thinkstock Image caption Когда женщины меняли привычный режим питания - те, кто раньше завтракал, пропускали первый прием пищи и наоборот - начинали заметно терять в весе Оказалось, что те, кто раньше не завтракал, а в течение эксперимента перестал его пропускать, похудел гораздо сильнее остальных участников группы.

Заметно похудели и те испытуемые, кто, наоборот, раньше завтракал, а во время эксперимента начали пропускать утренний прием пищи. Другими словами, снижение веса происходило из-за изменения привычного режима питания. Итак, доказать прямую зависимость веса от завтрака оказывается не так просто.

Впрочем, есть и другие преимущества завтрака. Выборочные исследования, проведенные в сельской местности Ямайки и Перу, показали, что у детей, которые завтракали в школе, успеваемость была выше. Однако нельзя обобщать полученные результаты.

Возможно, завтрак стимулировал интеллектуальные способности детей, которые обычно недоедают, в отличие от тех, кто хорошо питается в течение дня. Какой же ответ на вопрос: нужно ли завтракать, если вы хотите похудеть?

Люди, которые завтракают, как правило, в целом получают более сбалансированное питание. Однако достоверных научных доказательств влияния завтрака на похудение пока нет. Некоторые утром даже думать не могут о еде. Если это про вас, все дело в вашем хронотипе: совы обычно не испытывают чувство голода рано утром. Итак, пока ученые не дали четкого ответа, лучше слушайте ваш организм и выполняйте его желания.

Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. ВВС не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. ВВС не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на эту странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах.

Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу. Следуя ее принципам, можно похудеть на 4,5 кг за первый месяц и до 9 кг — в течение шести последующих месяцев. При этом не нужно морить себя голодовками и изнурять часами тренировок в спортивном зале. Самое главное в этой диете — рациональное питание.

Завтрак — обязательно! Американские ученые исследовали почти диет.

Правильный завтрак, или что есть утром, чтобы похудеть?

И выяснили: эффективнее теряют вес люди, которые ежедневно завтракают. Здоровый питательный завтрак включает в себя белки, цельное зерно и фрукты. Такие продукты помогают все утро сохранять оптимальный уровень инсулина в крови и насыщают организм необходимыми питательными веществами.

Лучший вариант завтрака: бутерброд из цельнозернового хлеба с вареным яйцом, нежирное молоко и бананы напомним: цельнозерновой хлеб несколько темнее обычного и содержит волокна отрубей, поскольку изготовлен из муки, получаемой при размоле зерна вместе с его внешней оболочкой. Вода и никакой газировки Большинство людей не осознают, как много калорий они употребляют с газированными напитками , соками, алкоголем.

Проведите эксперимент: исключите из вашей жизни сладкую газировку и алкоголь. Не пейте ничего, кроме обычной родниковой воды и слабого кофе, в течение хотя бы двух недель и увидите, как начнете худеть. Учтите, что даже обычная газированная вода может увеличить тягу организма к калорийной пище. Лучшее мясо — это рыба Рыба — важный компонент американской диеты. Прежде всего, благодаря наличию в этом продукте Омега-3 жирных кислот , необходимых для здоровья мозга и сердца, низкому содержанию калорий.

Доказано, что Омега-3 снижают риск онкологических заболеваний, снимают воспалительные процессы в организме. В свою очередь, употребление красного и обработанного мяса речь, прежде всего, идет о хот-догах и сосисках увеличивает такие риски. Также включите в ежедневный рацион продукты, в которых содержится много йода — микроэлемента, который активирует обмен веществ морепродукты, морская капуста, фейхоа и пр.

Выбираем здоровые продукты Цельное зерно — не только кладезь витаминов и минералов, но и источник клетчатки.

Исследования ученых показали, что продукты из цельного зерна очень полезны для здоровья. Регулярное употребление цельнозернового пшеничного хлеба, макарон и коричневого риса резко сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых, респираторных заболеваний и некоторых видов рака в том числе толстой кишки и молочной железы. Кроме того, цельное зерно способствует потере веса, особенно так называемого брюшного жира, накопление которого приводит к обострению диабета, гипертонии и заболеваний сердца.

Также способствует похудению включение в ежедневный рацион фруктов и овощей. И, конечно, кисломолочных продуктов — источника кальция и витамина D.

Как похудеть без фитнеса и голодовок

Помните, что миллионы людей набрали вес, употребляя продукты с пометкой "обезжиренный". Чтобы компенсировать потерю вкуса, часто в них добавляют сахар, а это чревато лишними килограммами. Например, в некоторых марках йогурта содержится столько же сахара, как и в конфетах.

Также любая диетическая пища характеризуется высокой степенью переработки. Таким образом, употребляя ее, вы получаете меньше питательных веществ. Перед тем как купить продукт, внимательно прочитайте информацию, которая на нем написана. Сделайте правильный выбор: возьмите тот продукт, в котором меньше сахара и жира.

Стимулируют обменные процессы правильно подобранные жиры. Замените майонез растительным маслом, маргарин — сливочным маслом.

  Похудение без завтрака

Очень полезно перед каждым приемом пищи употреблять по 1 ч. Чревато проблемами со здоровьем и питание в фаст-фудах. Во-первых, вы не знаете, как готовится еда например, на каком масле , а еще, как правило, берете порции больше тех, что вам нужны.

Едим с перекусами Данные ученых свидетельствуют: тот, кто ест чаще, но меньшими порциями, теряет больше веса. Один перекус должен быть между завтраком и обедом, еще один — между обедом и ужином. Плотно ужинать после Но и перекусы должны быть здоровыми. Например, постоянно поддерживать необходимый уровень инсулина позволяет вовремя съеденная горсть орехов, морковь, какой-нибудь фрукт.

Как ни странно это звучит, но поддерживать оптимальный вес помогает и жевательная резинка, поскольку воздействует на гормоны, сигнализирующие мозгу, что желудок полон. Разумеется, следует предпочитать жевательную резинку без сахара: она не разрушает зубы.

И жевать ее нужно после еды не более минут. Кстати… Лишний вес — это не только неэстетический внешний вид, но и множество проблем со здоровьем. Это подтверждают исследования ученых. Недавно они установили, что продолжительность жизни тучного человека от 3 до 10 лет короче, чем у человека со средним весом.

Риск преждевременной смерти увеличивается, даже если у человека есть 10 кг лишнего веса. Инна Бирюкова Присоединяйтесь также к группе Lady. Следите за обновлениями раздела! Что нам твердят диетологи по поводу завтрака?

То, что это самый важный прием пищи, снабжающий нас энергией на целый день, поэтому нужно обязательно заправиться с утра углеводами! Авторство этой фразы приписывают А.

Суворову за достоверность не ручаюсь. Я, как человек, который окончил в свое время Суворовское военное училище, неимоверно уважаю Александра Васильевича, но давайте не забывать, что он был великим полководцем, а ни разу не специалистом по питанию. Начну всё с той же простой истины — похудеть человек может только на дефиците калорий.

А что если лень считать калории, да и постоянное чувство голода не дает нам терять заветные килограммы? У всех, конечно, по-разному, но, как правило, человеку достаточно тяжело перенести отсутствие вечернего приема пищи, чувство голода не дает уснуть, отсюда могут быть срывы.

Зато, как говорит практика, человек гораздо проще может пережить пропуск завтрака. Ну не покушал с утра, зато он знает, что сможет поесть и в обед, и вечером. Как работает пропуск завтрака? За сутки человек ест определенную норму калорий. Просто для примера, кушает девушка в сутки по ккал, из них на завтрак выпадает примерно ккал.

  Похудение без завтрака

И вот, из общего рациона она убирает этот завтрак на ккал, и в течение оставшегося дня питается как обычно, и уже остается ккал на сутки, что уже может быть ее дефицитом. Все цифры условные, просто для вашего понимания… Как говорит ряд исследований, если человек пропускает завтрак, он потом не компенсирует эти недополученные калории в течение дня, а питается как обычно.

Никакого физиологического обоснования для такой компенсации нет, только субъективные ощущения! Если вам с утра все-таки хочется кушать, то можете устроить себе легкий завтрак, либо состоящий из белковой пищи. Калории из белковой пищи это не совсем одно и то же, что из углеводов или жиров отдельная тема, речь не об этом.

Выводы исследований звучат примерно так: - калорийный завтрак не снижает аппетит в течение дня; - низкокалорийный завтрак, или его полное отсутствие, не способствуют повышению аппетита в течение дня. Еще есть мнение, что пропустив завтрак, нападет на нас катаболизм, и сожрет наши мышцы, которые и так голодали всю ночь.

Есть исследование, где взяли 34 бодибилдера с тренировочным стажем не менее 5 лет, и разделили их на 2 группы [3]. Первая питалась равномерно в течение дня, вторая группа питалась только с Соотношение КБЖУ было примерно одинаковым у обеих групп, как и тренировочная программа. Спустя 8 недель не было обнаружено никакой существенной разницы в приросте чистой мышечной массы и силы.

Выводы: - если хотите похудеть, но лень считать калории — уберите из своего рациона завтрак; - пропуск завтрака, как правило, не приведет к перееданию в течение дня; - пропуск завтрака никак не влияет на темпы роста или потери мышечной массы; - никого ни к чему не призываю, просто описал некоторые факты.