Холестериновая диета меню на неделю

Что особенно полезно кушать во время гипохолестериновой диеты? Во время такой диеты врачи рекомендуют налегать на овощи и фрукты, ягоды в свежем виде.

  Холестериновая диета меню на неделю

Полезно кушать сложные углеводы это крупы, цельнозерновой хлеб. Нежирное мясо можно употреблять в отварном виде. Из сладостей предпочтение стоит отдать желе. Противопоказания: Нельзя сидеть на гипохолестериновой диете детям, так как меню здесь ограничено в продуктах. Больным раком также нельзя так худеть.

Беременным и кормящим тоже не следует увлекаться такой диетой. Примерное меню: На завтрак можно скушать какую-то кашку без масла на воде например, гречку или кукурузную с тыквой , попить зеленого чая с кусочком хлеба из цельного зерна. На второй завтрак можно побаловать себя йогуртом натуральным с добавлением свежих ягод или фруктов. В обед можно отварить курятину грамм , нашинковать капусту с морковкой и заправить такой салатик кукурузным маслом, добавить туда же чуток соли и лимонной кислоты.

В полдник можно попить компота из сушеных яблок без сахара и скушать грушу. Поужинать полезно будет вареной рыбкой с кусочком хлеба из цельного зерна. Перед сном можно выпить стакан кефира с добавлением щепотки корицы для пряности.

Такое меню у вас будет на протяжении всей диеты. Вы можете его разнообразить, руководствуясь списком запрещенных продуктов. Рецепты для антихолестериновой диеты: Сварите немного риса коричневого сорта. Потом размочите горсть кураги, порежьте ее соломкой. Натрите морковь на крупной терке. Затем обжарьте курагу с тертой морковкой и добавьте к ним рис.

Залейте рис водой в небольшом количестве. Тушите плов, пока вода не испарится. Каша кукурузно-тыквенная Порежьте маленькую тыковку на кубики. Также порежьте и яблочко. Кукурузную крупу залейте водой из расчета 3 стакана воды на стакан крупы и добавьте к ней тыкву с яблоком. Варите кашку до готовности, а потом можете взбить ее блендером.

Так она получится очень нежной и однородной. Нами была описана гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами мы вам также предложили и теперь, вы можете не только похудеть, но и продлить свою жизнь. Но большинство кардиологов сходятся во мнении, что наиболее эффективным средством для снижения уровня холестерина в крови является лечебная диета.

Переизбыток холестерина приводит к варикозу и другим серьезным заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Антихолестериновая диета: принципы В основе антихолестериновой диеты лежит отказ от животных жиров и вредных привычек — таких как злоупотребление сигаретами и алкоголем. Для большей эффективности правильное питание следует сочетать с регулярной физической активностью — много ходить, заниматься спортом, не засиживаться слишком долго на одном месте.

Основные правила антихолестериновой диеты Уберите из рациона все жирные мясные продукты и полуфабрикаты колбасу, сосиски и прочее. Замените их постным мясом. Сливочное масло замените растительным или оливковым. Не употребляйте продукты, в которых содержится сливочное или кокосовое масло. Ограничьте употребление яиц.

В неделю можно съедать не более яиц и обязательно вареных! Жирные молочные продукты замените на обезжиренные или с минимальной жирностью. Включите в рацион морскую рыбу. В питании сделайте упор на продукты, расщепляющие холестерин и выводящие его из организма: зерновые, бобовые, цитрусовые особенно грейпфрут , фрукты и ягоды, образующие при варке желе.

Пищу готовьте без соли и употребляйте преимущественно в вареном, тушеном или запеченном виде. Не пейте больше 1,5 л жидкости в день. Исключите из рациона рафинированные продукты; вместо них поставьте нерафинированные. Автор: Кристина Лобановская , врач, практикующий диетолог Статья обновлена: Задать вопрос У большинства людей холестерин холестерол ассоциируется с транс-жирами, запрещенной едой, фаст-фудами, вредной картошкой-фри и гамбургерами.

Однако, это не совсем так. Холестерол представляет собой жирный липофильный спирт, который принимает активное участие в делении клеток, положительно влияет на работу мозга, функционирование нервной системы и состояние иммунитета. В зависимости от оказываемого влияния на организм человека различают вредный и полезный холестерол. Избыток первого негативно влияет на состояние сосудов, вызывая образование холестериновых бляшек и, как следствие, повышает риск развития тромбоза, инфарктов и инсультов.

Однако из-за скудности питания и нарушений в рационе врачи советуют проводить регулярный контроль.

Для возрастной группы лет рекомендовано сдавать кровь 1 раз в пять лет, после 40 — ежегодно. При значительном отклонении ТС от нормы необходимо корректировать показатели с помощью медикаментов или специального питания холестериновой диеты.

Целью противохолестериновой диеты не является снижение веса и похудение!

Низкохолестериновое меню ориентировано на понижение уровня холестерина и оздоровление организма. Однако за счет уменьшения содержания жирной пищи в рационе у людей, страдающих от избыточного веса, они начинают худеть, их масса тела постепенно нормализуется. Гипохолестериновая диета должна быть назначена доктором на основании результата лабораторных исследований.

Доктора назначают липопротеиновое антихолестериновое питание пациентам со стенокардией, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями сердечнососудистой системы, а также пожилым людям и тем, кто находится в группе риска по инфарктам и инсультам.

  Холестериновая диета меню на неделю

Избыточный вес, повышенное давление, варикоз и диабет также могут стать поводом для контроля уровня липофильного спирта в крови. Реклама Преимущества и недостатки антихолестеринового меню Такое питание помогает улучшить состояние здоровья, стабилизировать обмен веществ, разогнать метаболизм, начать худеть и нормализовать вес.

Меню может быть составлено с учетом ваших финансовых возможностей и индивидуальных предпочтений. Прием дополнительных витаминов и минералов сводит к нулю риск авитаминоза, а наличие в рационе большого количества фруктов и овощей способствует укреплению иммунитета. Недостатков у такой диеты нет. Однако следует помнить, что проводить ее следует с согласования врача и под его контролем, т.

Рейтинг диет для похудения Лучшие диеты для похудения на основе реальных отзывов и оценок похудевших. Отдавайте предпочтение маслам холодного отжима. Поэтому разрешено употреблять цельнозерновой хлеб, крупы, прошедшие минимальную обработку, фрукты и овощи.

Запрещенные продукты: молоко и кисломолочные продукты допускается только нулевая жирность ; желток яйца; мясные субпродукты печень, пупки, сердце, почки ; сосиски, колбаса; икра красная и черная ; сладости торты, пирожные и выпечка из белого хлеба. Продолжительность такой системы питания колеблется от 6 до 12 недель.

Меню холестериновой диеты

После чего сдаются повторные анализы крови. Если показатель ТС пришел в норму, то дальше достаточно придерживаться правильного питания и пересдавать анализы по схеме, утвержденной лечащим врачом. Если общий холестерол не снизился до желаемой отметки, то следует перейти к более жесткому режиму. Переход от этапа 1 к этапу 2 должен осуществляться плавно и под наблюдением лечащего врача. Готовить пищу желательно на пару, без соли и специй.

Мясо можно отваривать, рыбу запекать в фольге. Ужин — за три часа до сна. Максимальное количество жиров — 70 граммов. Рекомендовано употребление продуктов, оказывающих ощелачивающее действие: молоко, фрукты, овощи. Обязательно пить много воды ,2 литра в сутки.

Преимущества и недостатки антихолестеринового меню

Как можно меньше употреблять соли максимум грамма в сутки, чтобы посолить готовую еду. Параллельно с питанием обычно назначается препарат натрия хлорид в количестве, определенным лечащим врачом. Разрешенные продукты: первые блюда на крупах или овощные супы; нежирное мясо курица, индейка, крольчатина, нутрия, говядина, телятина, перепелка ; морская рыба и мидии; нежирное молоко и молочные продукты кефир, сметана, йогурт без сахара и добавок, диетический сыр ; омлет из яичных белков готовить на пару ; в качестве десертов разрешены домашние джемы, варенье в небольшом количестве; некоторые овощи брокколи, морковь, цуккини, тыква, сахарная свекла, томаты, листовой салат ; фрукты и ягоды кроме винограда ; растительное и сливочное масло в незначительном количестве.

Запрещенные продукты: напитки, возбуждающие центральную нервную систему алкоголь, крепкий чай, кофе и т. Меню на один день Первый завтрак: молочная овсянка или мюсли; яйцо всмятку можно заменить паровым омлетом из белка ; чай без сахара. Второй завтрак: запеченное в духовке яблоко можно добавить мед.

Суть оздоровительного способа питания

Обед: вегетарианский суп с пшеничной крупой; пюре из моркови, приготовленной на пару можно добавить каплю оливкового масла ; отварное мясо; отвар шиповника или компот из сухофруктов. Полдник: запеканка из творога или сырники. Ужин: рыба с овощами приготовленная на пару ; яблоко. За три часа до сна: стакан обезжиренного кефира или несладкого йогурта. Реклама Безхолестериновая диета — система питания, которая отличается весьма богатым рационом.

Приблизительное меню на 7 дней может выглядеть так: День первый Завтрак: паровой омлет из двух белков; зеленый чай. Обед: овощной суп — мл; паровые тефтели с овощами. Полдник: фруктовый салат из одного яблока, одной груши, заправленный нежирным йогуртом. Ужин: отварной рис — гр. За три часа перед сном можно выпить мл нежирного кефира. День второй Завтрак: гречка — гр. Обед: вегетарианский суп с перловкой мл; паровая говядина — гр.

Полдник: печеное яблоко с медом. Ужин: хек, тушеный в томате; овощной салат, заправленный оливковым маслом. День третий Завтрак: молочная каша гречка, булгур, овсянка, кукурузная — гр.

Меню на неделю

Обед: борщ без мяса — гр. Полдник: грейпфрут или апельсин. Ужин: творожная запеканка с фруктами. День четвертый Завтрак: морковный салат с изюмом одну небольшую морковь потереть на терке, добавить изюм, заправить нежирной сметаной или йогуртом ; мл кефира, 1 цельнозерновой хлебец.

Обед: отварная индейка — гр. Полдник: финики или курага — г. Ужин: обезжиренный творог с медом и фруктами яблоко, персик или абрикос — г. День пятый Завтрак: гранола — гр. Обед: овощной суп — г; тушеный судак с брокколи — гр.

Полдник: фруктовое желе — г. Ужин: кукурузная каша — г; отварное куриное филе — г; один болгарский перец средней величины. День шестой Завтрак: яйцо всмятку или в мешочек; напиток из цикория можно с добавлением молока.

Обед: рисовый суп на овощном бульоне — гр.

  Холестериновая диета меню на неделю

Полдник: пюре из тыквы и яблок — г. Ужин: отварной картофель с зеленью, заправленный подсолнечным маслом — 3 шт. День седьмой Завтрак: овощной салат — гр.

  Холестериновая диета меню на неделю

Обед: телятина, тушенная с овощами в рукаве — г; овощной сок. Полдник: горсть орехов или сухофруктов. Ужин: булгур с яблоком и изюмом; стакан обезжиренного молока. На месяц Длительность такой диеты согласовывается с врачом и обычно не превышает 12 дней.

Однако, в исключительном! В таком случае примерный рацион на месяц будет составлен диетологом с учетом результатов анализа крови, индекса массы тела, возраста, других показателей. Ни в коем случае не принимайте решения об увеличении ее срока самостоятельно!

  Холестериновая диета меню на неделю

Это может привести к отрицательным последствиям и губительным для здоровья результатам. При желании, перечень блюд может быть изменен исходя из ваших индивидуальных предпочтений. Диетологи рекомендуют корректировать меню с учетом таблицы содержания холестерина в продуктах. Таблица содержания холестерина в продуктах питания мг на грамм Масла и жиры.